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提問: 預防紫外線最好的辦法是什么? 問題補充: 医师解答: 1. 降低曝曬率

在陽光及紫外線強時,如果你預計在太陽下活動超過幾分鐘,記得涂SPF30以上的防曬乳,并戴上帽子、穿長褲及長袖的衣服。皮膚科專家也建議大家,盡可能在早上10點至下午4點紫外線最強烈時,留在遠離陽光的地方。

2. 多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜中富含抗氧化物,可能不會直接的保護你去預防曬傷,但它確實可降低皮膚因曝曬而衰老的速度。在最近的研究中,分析453位不同人種的老年人飲食,然后找出飲食型態和傷害程度的相關性。研究中發現人們吃了許多橄欖油、豆子、魚、蔬菜和其它健康食品來預防并減少皮膚的傷害。但相對的人們平時吃了許多飽和脂肪、紅肉、加工肉品、含糖的軟性飲料、油酥和馬鈴薯,這些都是更容易傷害皮膚的食物。
建議:一天5~9份的非淀粉類的蔬菜和水果飲食。

3. 多吃維他命E:

日曬會使身體collagenase(膠原蛋白脢)的濃度增加,這個酵素會破壞皮膚最主要的蛋白質~collagen(膠原蛋白)。維他命E主要作用原理是 在阻止維他命C的產生;而維他命C就是促使collagenase(膠原蛋白脢)產量增加的關鍵性酵素。美國柏克萊大學的博士也發現了維他命E在保護皮膚細胞免于紫外線的傷害上所扮演的重要角色:就是維他命E可加強其它抗氧化劑對皮膚細胞的保護。
建議:每天攝取天然維他命E 400 IU。

4. 使用維他命C乳液:

局部使用含有維他命C的乳液可減少極小的皺紋并還原因UV輻射、臭氧和抽煙對皮膚的傷害。根據美國亞利桑那州醫生的研究:在受試者中選19位要求他們每天涂抹含維他命C、鋅及tyrosine(酪胺酸)的乳液連續3個月,發現這19位受試者比其它只涂一般性乳液的受試者皮膚的顏色、皺紋及粗糙度均獲得改善,改善的范圍約60﹪。
建議:每天500mg的維他命C;加上局部的使用維他命C乳液,尤其是再剛曬傷時。

5. 類胡蘿卜素

國外有幾項研究發現口服β-Carotene,可增加抵抗曬傷的能力。在美國亞利桑那大學的一項研究中,?22位受試男女吃天然的β-Carotene,劑量由30mg增加90mg,約6個月的時間;受試者的皮膚變得會逐漸的抵抗來自假設太陽光的曬傷。早期的研究發現30mg的β-Carotene和局部涂防曬乳亦可減少曬傷。
建議:每天攝取10000 IU的β-Carotene,可防止曬傷。如果須長時間在陽光下曝曬的人,則每天需攝取50000 IU的β-Carotene才足夠。

6. 蛋白質:

蛋白質主要是在建構所有的細胞和組織,所以足夠的蛋白質攝取對皮膚是有幫助的。但隨著老化的過程,皮膚中的蛋白質量有越來越少的傾向,以至于外在的皮膚表層變稀薄。此外,皮膚過度的受到UV傷害,也會加速老化的過程。因此攝取高品質的蛋白質,如:魚或是經有機飼料飼養的家禽。對于抗UV傷害引起的老化是有幫助的。
建議:每天3餐中都要攝取1份高品質的蛋白質。〈1份的大小約一個手掌大〉

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